Resep Membuat Tteokbokki

 Resep membuat Tteokbokki

Bahan:

1. Tepung beras 1/2 kg

2. Garam 

3. Penyedap rasa

4. Air mendidih

5. Saus sambal

6. Saus tomat

7. Cabe bubuk

8. Gula

9. Kecap manis

10. Tepung maizena sedikit saja

Langkah-langkah:

1. Campur tepung beras dengan garam, penyedap rasa

2. Aduk rata lalu tuangkan air mendidih perlahan sambil diaduk hingga adonan kalis

3. Bentuk adonan panjang panjang ukuran sesuai selera

4. Rebus selama 15 menit 

5. Jangan lupa tuang sedikit minyak kedalam panci rebusan agar tidak lengket

6. Setelah matang dan mengambang tiriskan Tteokbokki dan masukkan kedalam air dingin, kemudian tiriskan kembali

7. Masak air, masukkan saus tomat, saus sambal, cabe bubuk, kecap manis, garam, gula, penyedap rasa

8. Aduk dan cicipi

9. Setelah mendidih masukkan tepung maizena 1 sendok makan kedalam adonan saos

10. Masukkan Tteokbokki aduk hingga mengental 

11. Tteokbokki siap dihidangkan